茶是一种天然健康饮料,随着人们生活节奏的加快,普洱茶的收藏饮用功能为广大消费者追捧,普洱茶热销也就成了必然结果。市面上常见普洱沱茶和普洱茶,那他们有什么区别呢? 如今很多食品、生活用品都会加入茶叶这一种原料。近几年普洱茶被炒得相当火热,而普洱茶的种 类有很多,有分紧茶、散茶、沱茶、生茶、熟茶等,那你可知道普洱茶与普洱沱茶的区别?有人说沱茶不属于普洱茶种类,而有的人说是,那到底结果如何呢? 普洱沱茶和普洱茶有哪些区别呢?普洱茶是用优良品种云南大叶种,采摘其鲜叶,经杀青后揉捻晒干的晒青茶(滇青)为原料,经过泼水、堆积和发酵的特殊工艺加工制成。 普洱沱茶和普洱茶有哪些区别呢?普洱沱茶和普洱茶形状、味道上有一些不同。普洱沱茶是为了方便运输、计重压制而成,普洱沱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中后发酵形成的,一定时间后普洱生茶中的主要化学成分,茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色、香味 趋向于理想化。 |