 ? ? 金银花薄荷茶 夏季佳品 ? ? 时值盛夏，时令药膳金银花薄荷茶具有疏风、清热、解毒、利咽的作用，适合夏季防暑保健之用，也可用于发热恶寒、头痛、咽喉肿痛、咳嗽、皮疹等症状。但需注意的是，此茶饮性寒凉，脾胃虚寒及气虚多汗者慎用。 ? 原质料：金银花5克、薄荷叶3克、菊花5克、蜂蜜或白糖适量（1人量） ? 烹调要领：金银花、菊花、薄荷叶用水稍清洗去除微尘（若用包装好的药材，可不加清洗）。取金银花、菊花，加水煎煮20~30分钟，后参加薄荷叶再煮3分钟，凭据小我私家口味参加适量白糖，或待茶凉后，兑入适量蜂蜜，即可饮用。 ? 药膳成果：金银花性寒味甘，入肺、心、胃经，具有清热解毒、凉血止痢、消痈散肿的成果，自古就是清热解毒的良好中药材，用于风热伤风、温病发热、咽喉肿痛、痈肿疔疮等疾病。 同时，金银花与一般清热解毒药差别，其味甘不苦，在夏季常被制作成金银花茶作为夏季消暑的保健饮品；菊花，味甘苦、性微寒，具疏风清热、平肝明目、解毒消肿的作用；薄荷性味辛凉，可疏散风热、清利头目、利咽喉、透疹、解郁；蜂蜜甘平，能调补脾胃、润肠通便、解毒、调和药性的作用。 ? 选材要点：金银花的成果与其含有的绿原酸类化合物有关，使其能具有抗病原微生物的作用，并且其中的绿原酸和咖啡酸有促进新陈代谢、调治人体成果、增强免疫成果的作用。 ? ? ? 微信公众号：请关注 "心馨茶艺" ? ? ?  |
