 六堡茶和普洱茶一样，是"可以喝的古董"，陈放时间越长品质越好，因为久藏的茶叶会产生一种有益于人体的金色菌类孢子--金黄霉菌，所以俗称"发金花"，这种金黄霉菌分泌多种酶，使茶叶物质加速转化，风味独特。 据《梧州市志》记载，早在清代嘉庆年前后，在马来西亚等地的侨胞中，都已普遍用六堡茶作治病驱痢和解署的生活饮品。 根据科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明，六堡茶具有六大主要功效：提神醒脑、消除疲劳：除油腻、助消化、醒酒：利尿解毒、杀菌消炎防病：降血压、防动脉硬化：防辐射、抑制癌症：保健美、减肥胖、延年益寿等。六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解酵素高于其它茶类，故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效，长期饮用可以健胃养神、减肥健身。饮后可清热解暑、祛湿、明目清心、生津止渴、消食除滞等功效。 六堡茶属于温性茶，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里，饮用六堡茶清凉去暑、倍感舒畅。六堡茶还具有"三增三抗"的功能，茶能增力、增智、增美，茶能抗衰老、抗辐射、抗癌症。 随着人们生活水平的提高，六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱。饮茶有益无害，让"不吸烟、少喝酒、多饮茶、饮好茶"逐渐成为生活的新潮流。  |
