什么样的茶叶越久越好

2023-6-29 17:18| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 31| 评论: 0

摘要:    市场上销售的普洱茶、黑砖等陈年老茶价格不菲。那么这些老茶的收藏价值究竟有多大?其实,并不是所有老茶都值钱! 1、不是所有的老茶都有升值空间老茶的价值主要取决于其品质和年份两个方面: (1)从质量上看:如果 ...
  
饮茶学问

市场上销售的普洱茶、黑砖等陈年老茶价格不菲。那么这些老茶的收藏价值究竟有多大?其实,并不是所有老茶都值钱!

1、不是所有的老茶都有升值空间老茶的价值主要取决于其品质和年份两个方面:

(1)从质量上看:如果一款茶的品质好,而且保存完好无损的话,这样的茶叶不仅具有饮用价值,还有一定的观赏价值和艺术欣赏价值;而一些劣质的茶叶则不具备这种功能。因此,在挑选时一定要仔细辨别一下该款茶的质量如何,是否值得购买或投资。

(2)从年限来看:"酒是醇的香",对于那些存放了较长时间的优质老茶而言,它所散发的香味会更加浓郁持久,并且口感也会更加甘甜顺滑;而对于劣质的老茶来说,它的味道则会变得比较寡淡无味且带有明显的酸味或者杂异味儿,喝起来也不够爽口鲜嫩。所以选购时要尽量选择那种香气纯正自然,滋味浓稠回甜的优质老白茶。

2、并非所有的"古旧茶品"都具有增值作用在市面上流通的一些所谓"古董级"、"百年以上历史"的古董老茶中不乏有一些以次充好的伪作之品,这类产品往往存在以下问题:1包装简陋;2外盒上无生产厂家名称和生产日期;3内袋没有生产许可证编号;4标签印刷粗糙;5条索松散;6颜色暗沉不均等等。

此外还有一些不法商贩用新工艺制作的低档仿造品来冒充高档名优绿茶,如采用化学色素染制而成的绿芽尖(俗称银针),色泽鲜艳均匀,外形美观整齐一致,冲泡后汤色黄亮明亮;但泡饮多日之后便会出现脱毫掉毛的现象,甚至发霉变质。此类假冒商品不但毫无经济及文化价值可言,反而对人体健康造成危害,应引起消费者的高度警惕。

3、年代久远不等于一定就珍贵

很多商家都会将某些特定年代的茶称为珍品老茶,但实际上这并不等于说某类特定的茶就一定非常稀有昂贵。因为不同时期生产的同一批次的茶之间存在着差异性——有的可能比别的要好些,但也有可能会差得更多。另外,即使同一年份出产的茶也可能由于采摘季节的不同而导致品质的差别很大,比如春季采制的春寿眉与秋季摘取的秋寿眉相比就会有着很大的区别。

4、不要盲目追求所谓的"纯料古树茶"。纯料是指茶树生长过程中只使用一种肥料,即有机肥料的茶园。一般认为树龄越大者,使用的化肥越少,产量越低,成本越高;但是实际上随着种植技术的进步,有些大树也采用了人工合成的复合肥料作为基施,同样能够保证产量的稳定以及原料的安全卫生。当然,如果是真正的天然野生乔木大叶种的大山茶青制成的原材更为理想,不过相对来说数量较少而已,市场价相对更高。

  
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