桂花不但可供观赏和闻香,也是一种美味。 中国传统饮食搭配中,桂花米酒、桂花糕、桂花酒、桂花糯米藕、桂花茶等都是经典美味佳肴。 在杭州G20峰会上,有两道传统的江浙菜用上了桂花,分别是桂花糯米藕和桂花水晶糕,足可其影响力与受欢迎的程度。 饮桂花酒还有一份良好的祝愿。 桂花酒其制成品微黄绿色、酒质清新淡雅醇和、绵甜爽净,具有纯天然桂花香味,让人一尝动容、二尝开怀、三尝倾心。 在汉代,晚辈向长辈敬用桂花酒,期盼长辈们实现“饮之寿千岁”的功效。 这虽然是一种比较夸张的祝福,但是也体现了桂花的中药功效。 桂花入药还有很多功效 桂花除了具有较强的观赏价值外,还是一种天然植物药材。 中医认为,桂花性温味辛,具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的功效,常用于治疗痰饮喘咳、肠风血痢、胃腹寒痛、牙痛、口臭等。 服用桂花时,可煎汤内服,也可以煎水含漱或蒸热外敷,对肠胃均有很好的保护作用。 有温中散寒、暖胃止痛、止咳化痰、清肿散瘀之功效,适用于痰饮喘咳、口臭、筋骨麻木等症。 常喝桂花茶还可以滋阴补肾,补充元气,调理人的内分泌,还有排毒养颜,养胃补肾的功效。 在泡桂花茶的时候,可以根据个人口味加入一些冰糖或精盐等,口感会更好,别外,桂花茶补肾效果也不错,不只女人要常喝桂花茶,男人也要常喝。 桂花茶香气宜人,有芳香辟秽,除口臭功效。 桂花茶是没有副作用的,大家大可放心饮用。 虽然是没有副作用,但依然需要注意不能过量饮用。 很多人觉得,桂花茶是好东西,又没有什么副作用,就应该多喝,当做白开水饮用也无所谓。 这种观点无疑是不可取的,桂花茶纵然有诸多好处,但是喝多了还是会对身体造成一定影响的。 脾胃虚寒的人可以适当喝桂花茶温胃散寒,但脾胃湿热,体质编冷的人就不太适合喝桂花茶了。 |