 时下生活节奏快，上班族很少有时间，静下心来为自己做一些养生规划。但如若休息时，仍不能好好犒赏自己一下，那便是自虐了，毕竟，不懂适时养生的人，终归逃脱不了亚健康状态的困扰。 冬日里，很多人会感觉胃部不适，特别是脾胃虚寒的人，很可能在寒冷的冬季反复出现胃胀胃痛等毛病。最宜喝一杯养生热饮喝点桂花茶可以暖胃，款待久已疲劳的上班族肠胃。 那么提倡喝桂花茶有什么我们不知道的好处，我们一起来瞧瞧! 桂为百药之长，桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定效果。桂花茶茶香清新宜人，口感清爽，令人神清气爽，安心凝神，具有明显的止咳、化痰、润肺之作用，桂花茶还可润肠通便，除去体内残存的毒素从而美白皮肤，让你的皮肤不再有负担，延缓衰老，可以提高做事的效率。同时，喝一喝桂花茶能驱除体内的湿气，让人精神舒畅，净化身心，由此平衡神经系统。桂花茶还可除臭解毒，可用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛等。 桂花茶的加工工艺 第一步：桂花筛选 晴天早晨摘下新鲜桂花，选花蕊饱满、花瓣完整的花朵，去掉花蒂、杂质、不完整花瓣，采后立即送工厂加工，8h之内加工完成，加工不完的最好低温贮藏。 第二步：杀青 把筛选的花朵置于含1%NaCl的沸水中煮沸4～6min，然后用流动清水迅速冷却漂洗脱盐，捞出进行离心脱水。 第三步：糖制 取食用白砂糖与食用柠檬酸，调配成pH在4.0～4.2、含糖量在70%以上的糖汁。将脱水后的桂花倒入糖汁中搅拌均匀，再倒入夹层锅用蒸汽加热煮沸即可。 注意：切不可用明火直接加热，以防止桂花焦化及褐变。柠檬酸的酸性条件可抑制桂花褐变，使产品色泽鲜艳，柠檬酸还能络合一部分金属离子。蔗糖浓度控制在70%左右，高糖具有抑菌作用，保证了产品开封饮用后不易变质，且延长了桂花茶的饮料保质期。 桂花茶的做法很简单：将七到十朵干桂花加入适量水冲泡即可！ 我们推荐的喝法是 1.桂花红茶 用桂花、红茶做成桂花茶，可以取7—10朵桂花，1—2克红茶，用开水泡开，可根据自己口味添加少许蜂蜜，连续饮用7—14天，对冬季暖胃有很好效果，适宜冬天饮用。红茶属于发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，茶多酚在发酵过程中被氧化，其氧化产物能够促进人体消化。红茶性温，有暖脾胃、助消化的功能，可以促进食欲。红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。将这两味滋养暖胃的家常饮品混合冲泡成桂花红茶，对脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人，极为适宜。 2.桂花红糖茶 古人认为桂花为百药之长，可以“散冷气”。桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。 红糖营养成分丰富，性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛的功效。经常饮用桂花茶，对于口臭、视觉不明、胃寒胃疼具有预防的疗效，还能够舒缓肠道不适，滋润全身的肌肤的好处。除去口腔异味轻松、简单，让你与人交流魅力大增，自信满满。 现在有更为方便的桂花红糖茶块，直接将两者融合在一起，保留了原滋原味，更加便捷，口感更好！ 不过，如若脾胃湿热，有胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西等症状，则不适合饮用。 桂花还能做很多美食哦！ 桂花山药： 材料：山药、白醋、桂花蜜。 做饭步骤： 把山药去皮，切成长条，浸泡在加了少许白醋的清水中。 锅中烧适量清水，水开后，下入山药条煮约2-3分钟至断生。 捞出后马上浸入凉白开过凉后，捞出沥干水份。 把处理好的山药条摆盘，淋上桂花蜜即可食用啦！ 桂花茶冻： 琼脂用清水浸泡备用。 干桂花用开水冲泡，放白糖，焖一会儿。泡好的琼脂从水里捞出来，淋干水分。 把淋干水分的琼脂和用开水冲泡的桂花茶一起放入锅里，小火煮至琼脂融化。要边煮边搅拌，防止粘锅底。 煮好后倒入模具内，放冰箱冷藏至凝固成桂花冻即可。 自制桂花蜜酱： 材料： 桂花、玻璃容器、蜂蜜、白砂糖、保鲜膜。 做法步骤： 1.瓶底铺上一层鲜桂花。 2.浇上蜂蜜，继续添加桂花，再淋蜂蜜，依此轮番操作。 3.直至将容器装满，封瓶之前再浇上一圈蜂蜜即可。瓶口处覆上一层保鲜膜后再拧紧瓶盖，密封好后将玻瓶置于冰箱冷藏室，留出3-5天左右的发酵回甘时间，即可随取随用。 发酵回甘前期，会存在瓶内桂花上移悬浮现象，需要经常将密封瓶上下翻转搁置。 山楂桂花藕： 做法与桂花糯米藕差不多，比糯米藕要省事，不用长时间的炖，只要把山楂酱做好后，把山楂酱灌注到焯过水的藕中，切片，就可以吃了。 主料：山楂，藕辅料：冰糖或白糖，糖桂花山楂桂花藕的 做法步骤 1.把山楂切成两半，去掉里面的籽 2.小锅中放少量的水，放入洗干净去掉籽的山楂，加入适量冰糖或白糖。 3.大火煮开后，改为中小火慢慢煮成比平常吃的山楂酱稍微硬的山楂酱，放凉备用。味道超好，酸酸甜甜的，非常开胃哦。  |
