 大红袍是武夷山岩茶的杰出代表。产于福建崇安东南部的武夷山市(原祟安县)。武夷山大红袍茶树为灌木型、中叶类,其树冠半披张,枝条密生且较粗硬;叶椭圆形或椭圆状倒卵形,色泽深绿有光泽,基部稍钝常有细锯齿而粗糙不平整;花大形特出呈碗碟状或短圆锥花序式排列于梢顶,着生在短小的一侧枝上,花朵直径56公分,花色橙黄至鲜红色不等,香气浓郁清长.滋味醇厚甘爽,汤色清澈艳丽带金圈和杯底香显而不不浊:叶片泡水后展开似片状旗子而得名"铁罗汉"。 大红袍的产地分布范围 1、正枞九龙窠位于海拔600800m处的大王峰下九曲溪之四曲畔,由4株高大的古崖桑构成一个自然的屏封。这里日照较短,昼夜温差较大,年平均温度在20°C左右,相对湿度80%以上,土质大部分为中酸性或微碱性,土层厚度达60cm以上,有机物质含量丰富,土壤疏松肥沃。 2、母本?椤脚位于大王庙前右侧约150米处的悬崖峭壁之上,为一高约10米的单层老竹丛,因根部生长得特别繁茂形似?椤树根而得名。该地常年云雾弥漫,气温适宜,空气清新湿润。由于受地理环境和气候条件的制约及人为栽培管理的影响,这里的茶树芽头较小偏嫩,但持嫩性较强。 3、小种天心台位于武夷名丛中面积最小的一块土地上,它是由一株已有360多年历史的野生柿科植物——白瑞木自然变异而来。 4、纯种肉桂位于武夷宫东面的一座山峰上。 5、奇丹位于三仰峰南面的陡壁上。 6、八仙桌位于五龙洞北边的石隙间。 7、无瓣梅占位于六角井西北方的绝壁之处,系从岩石缝中长出的一种野生的梅花品种。 8、半天腰即慧苑坑口附近的天游峰与幔亭峰之间的狭长的地带内,有一块长约2公里的小盆地。 9、马头岩位于武夷精舍西面和北斗七座中的第六座的南面之间的一个峡谷里。 10、接笋桥位于天心永乐禅寺的西边。 11、御茶园位于天心寺东边的一片开阔的山地上,四周群山环绕,树木葱郁苍翠。 12、流香涧在玉女泉的上方,是一条宽约1米左右的水沟。 13、云窝是一段紧靠溪流两岸直立着的巨砾所围成的凹部。 14、隐秀岩即慧源涧上游的一段河床上的巨石堆砌而成的天然拱门。  |
