 茶叶是人们喜爱的饮品之一。我国是世界上最早发现、饮用和制作茶的国家。据《神农本草经》记载:"味苦寒...久服安心益气......轻身延年"。可见饮茶有益健康已是人们的共识了。随着人们对健康的重视程度不断提高以及生活水平的日益提高,对饮茶的品种和质量要求也越来越高。因此各种名优绿茶应运而生,并迅速风靡全球各地市场。目前市场上常见的茶叶主要有红茶(工夫)、乌龙茶(青草香)和黑茶三大类:其中黑砖、花砖等属于后发酵的黑茶;普洱生熟饼及沱牌曲酒属全发酵的紧压型红碎茶;铁观音则是一种半发醇的红茶或绿茶。由于不同种类茶叶的品质特性各不相同,其加工方法也各有特点,但不管是哪种类型的产品均需经过包装密封处理后才能进入流通领域。那么对于新购进的茶叶产品该如何进行封装?下面笔者就简单介绍一下这方面的知识供大家参考使用。 一.新购买的茶叶产品的分类与规格 1、按外观分 (1)干条状茶叶:包括龙井、碧螺春、毛峰等扁形茶;茉莉银毫、白牡丹、贡眉等卷筒条形茶叶;大红袍、水仙、肉桂、君山银针、金骏眉等珠粒圆结形的茶叶。(2)片装茶叶:(3)散装的茶叶;(4)袋泡茶(颗粒)。 2、按容量大小可分为大瓶装和小瓶装两种。 3、按照外包装形式可以分为纸箱式和外塑盒式两类。 4、根据不同的销售方式又可将各类茶叶分为零售品和非零售品两大类。 5、根据茶叶的不同品质还可将它们划分为上等产品和中档货和下挡货三种等级。 6、根据消费者的购买能力还可以把茶叶分成高档商品和普通商品两个层次。 二.如何选择合适的外包材料 1.纸制手提袋一般用于普通消费者购物时使用,这种袋子价格低廉且易于携带。 2.塑料薄膜口袋适用于超市中大批量采购者选用。 3.金属镀膜复合软塑料袋具有防潮防水性能优良等特点,适合在潮湿环境中保存食品之用,如肉类蔬菜类等易受湿的食品。 4.铝箔聚乙烯复合袋具有良好的阻气性,可用于盛放干燥剂、药品等不易吸水的物品。 三.封口的注意事项有哪些 1.封好盖头时要注意不能用力过重而损坏盖子上的图案花纹,也不能用硬物去敲砸盖头和盖垫儿,以免损伤表面涂层。 2.封好后要检查是否有漏缝的现象发生,如果有的话要及时修补。 四.怎样鉴别茶叶的好坏 首先要看它的色泽是否纯正鲜亮,闻起来有没有异味的产生。其次看它是不是完整无破损,有无明显的杂质存在。另外还要观察一下茶叶的外形是否符合该品种的形态特征  |
