网上有很多关于碧螺春怎么泡好喝又甜的的知识,也有很多人为大家解答关于碧螺春正确泡法和饮用的问题,今天小编为大家整理了关于这方面的知识,让我们一起来看下吧! 碧螺春怎么泡好喝又甜的碧螺春冲泡法:70-80℃水温,用玻璃杯上投法冲泡 A.备具。茶盘1只;无色透明玻璃杯3~5只;茶叶罐1只;赏茶碟(闻香碟)1只;茶巾1块;水盂1只;茶匙组1副;开水壶1只;沸水。 B.观茶闻香(赏茶)。用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中,可供宾主观茶闻香。 C.烫杯。取开水壶,往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。 D.放置茶叶。茶与水的比例一般为1:50或根据个人的需要而定。 E.浸润。倒入l/4的开水,让茶叶在水中浸润,使芽叶吸水膨胀慢慢舒展,便于可溶物浸出,初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。 F.冲泡。手提水壶高冲低斟反复3次,利用水的冲力,使茶叶在杯中上下翻动,促使茶汤均匀,冲水量为杯容量的七分左右,意为“七分茶,三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。 G.品茶。品茶当先闻香,后赏茶观色,可以看到杯中轻雾缥缈,茶汤澄清碧绿,芽叶嫩匀成朵,亭亭玉立,旗枪交错,上下浮动栩栩如生。然后细细品啜,寻求其中的茶香与鲜爽,滋味的变化过程,以及甘醇与回味的韵味。 碧螺春泡法视频碧螺春是绿茶很嫩的不能用紫砂壶泡的那就把商答进茶叶闷得不好喝了要用玻璃杯泡才好先把七八十度的开水到杯子里再放茶叶这是正确泡法 碧螺春正确泡法和饮用碧螺春茶适宜用80度左右水冲泡,由于茶叶比较娇嫩,建议选用透明玻璃杯,不要加盖闷茶.具体步骤参考: A:上投法:取透明玻璃杯,80度左右水倒8分满,投入适量茶叶 B:中投法:取透明玻璃杯,80度左右水倒1/3,投入适量茶叶,然后续到8分满。 以上就是关于碧螺春怎么泡好喝又甜的的知识,关于碧螺春正确泡法和饮用的知识,希望能够帮助到大家! |