绿茶的口感以鲜爽为主,同时具备绿汤、绿叶的典范特性,开始,绿茶没有经由发酵,只经由达成、揉捻、干涸制成,所以物资富厚,口感丰满、清冷、爽口,苦楚轻细,回甘生津;其次,绿茶多为春季采摘,芽叶细嫩,制品茶美味彰着,开朗,幽静,嫩香永远。绿茶,六大茶类之一,不发酵。工艺为达成、揉捻、干涸,而绿茶的口感重点 绿茶的口感以鲜爽为主,同时具备绿汤、绿叶的典范特性,开始,绿茶没有经由发酵,只经由达成、揉捻、干涸制成,所以物资富厚,口感丰满、清冷、爽口,苦楚轻细,回甘生津;其次,绿茶多为春季采摘,芽叶细嫩,制品茶美味彰着,开朗,幽静,嫩香永远。 绿茶,六大茶类之一,不发酵。 工艺为达成、揉捻、干涸,而绿茶的口感重点在于两个字“鲜爽”,鲜嫩清新。 绿茶要紧寻求一个鲜嫩的口感。 “鲜”就要紧是表现在茶叶鲜活水平。 这也是为何朋友们都稀饭追捧绿茶的新茶,而不稀饭老绿茶。 因为绿茶喝的即是一个鲜活的口感,由此也就加倍追捧所谓的“明前茶”、“雨前茶”等,这都是基于鲜活的请求。 “嫩”就要紧是表现茶叶用料细嫩的水平。 绿茶质料鲜叶凭据细嫩水平,能够分别成芽尖、一芽一叶、一芽两叶等等,以及春茶和夏茶之分。越是细嫩的质料鲜叶,品级越高,越是宝贵,人们越是喜好。出于对质料细嫩水平的请求,造成绿茶茶树的树种,也要紧以小叶种和中叶种为主。 因为质料上的鲜嫩,再加上工艺上也以连结茶叶天然原味为主(不发酵),这就造成了绿茶口感上的鲜爽适口。 绿茶茶汤,清晰色绿,口感苦楚兼有而不重,回味甜蜜而不腻,口腔收敛感强。 喝一口绿茶,犹如咀嚼全部春天。 |