 说起铁观音的泡法，方法还真不在少数。下面和大家介绍一下这种比较优雅的泡法。当然了，赶脚有点格式化的样子哦，希望您能喜欢。我呢，比较喜欢，关键是大美女在泡茶，推荐给大家看看。 老套路，八步走。如上图 第一步：（洗杯）白鹤沐浴。用开水冲洗碗盖、杯子、其它的茶具。 第二步：（落茶）观音入宫。把铁观音放入碗盖，一般7-8克，也就是一个小泡包装了。 第三步：（冲茶）悬壶高冲。把开水冲入碗盖，使茶叶滚动。一般以开水直接冲泡，需要注意的是，茶叶质量越低，水温一定要高一点，否则泡出来的茶水会比较难喝。 第四步：（刮泡沫）春风拂面。用晚盖轻轻地刮去白泡沫，使茶叶干净清新。一般刮去泡沫后，随即倒掉，因为第一冲不喝。接着第二冲开始，如上步骤。 第五步：（拿碗盖）三龙护顶。用三根手指头拿住碗盖，一般拇指和中指捏住两个对边，食指顶住碗盖顶部。这样的拿法手才不会被烫到。 第六步：（游园）行云流水。拿着碗盖顺时针游荡一圈。当然，这也是所谓的优雅吧，哈哈！ 第七步：（倒茶）观音出海。泡0.5-1分钟，把茶水倒入品茗杯中。这里需要指出的是，泡的时间需要根据个人喜好和茶叶质量两方面判断，灵活变化。一般来说，喜欢喝浓一点的时间可以在1分钟左右，反之时间短一点，其二，茶叶质量差一点的，不宜浸泡太长时间，因为其茶水的苦涩程度偏高，浸泡久了口感更不好。 第八步：（喝茶）品缀甘霖。先用鼻子闻香味，后品尝气味。慢慢喝，慢慢品尝。 冲泡方法技巧： 选择碗盖茶具，用优质的无异味矿泉水或者山泉水，泡茶叶才能充分体现出茶叶的香气，和茶水的甘醇。同时务必掌握好浸泡时间，上面已经说过这里不罗嗦了。水温最好95°以上，因为只有这样，铁观音的香气才能最大限度爆发出来。  |
