 就冲泡次数来说，大红袍和铁观音都能泡七、八次，好的大红袍和铁观音都有“七泡有余香”的说法。那么大红袍和铁观音哪个好喝呢？ 大红袍好喝吗 1、首先，大红袍怎么泡 1.投茶量约为茶器之二分一左右。 2.茶壶及茶杯用100℃之沸水冲洗后，将茶叶放入壶中，再冲入100℃之沸水，将茶叶冲洗一次。 3.用100℃沸水高冲注入壶内，焗泡5秒，然后注入茶杯享用。 4.第二泡用100℃沸水，焗泡8秒后享用。 5.第三泡用100℃沸水，焗泡15秒后享用。 2、其次，大红袍的口感是什么样的 大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。 不同的等级的大红袍的口感是不同的，具体如下： 特级大红袍香气：锐、浓长或幽、清远；滋味：岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气；汤色：清澈、艳丽、呈深橙黄色；叶底：软亮匀齐、红边或带朱砂色。 一级大红袍香气：浓长或幽、清远；滋味：岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香；汤色：较清澈、艳丽、呈深橙黄色；叶底：较软亮匀齐、红边或带朱砂色。 二级大红袍香气：幽长；滋味：岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香；汤色：金黄清澈、明亮；叶底：较软亮、较匀齐、红边较显。 铁观音好喝吗 1、首先，铁观音怎么泡 安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关，“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”。 冲泡按其程序可分为八道： 洗杯：用开水洗净茶具； 落茶：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分； 冲茶：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动； 刮泡沫：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净； 倒茶：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里； 点茶：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里； 看茶：观尝杯中茶水的颜色 喝茶：乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。 2、其次，铁观音的口感是什么样的 铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。 铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。 清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。 浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重。 陈香型铁观音：具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶。 以上就是对大红袍和铁观音的冲泡方法和口感特点的介绍了，至于哪个好大家自行判断。  |
