 中国是茶的故乡，汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。 饮茶，是一种生活情趣。在百忙之中泡上一壶茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、振奋精神，细啜慢饮间，达到美的享受。 花茶不仅有茶的功效，而且具有良好的药理作用，裨益人体健康。杭白菊、金银花、玫瑰花……冬日的午后，手捧一杯花茶，细酌慢品，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡。 花茶 “杭”白菊与杭州无关 千叶玉玲珑是古人对杭白菊的一个美丽称谓，然而，所谓“杭”白菊，却并非产自杭州，而是桐乡的特产。那么她为什么叫“杭”白菊呢？其来历另有文章。 坊间曾有这么一说，早在20世纪20年代，桐乡的白菊花就以其色、香、味、形“四绝”，成为饮用菊花之佳品，被当时的一位安徽茶商汪裕泰收购、包装，打上“杭州西湖金伦茶菊庄”的标记，转手销往新加坡等南洋国家。 南洋商人梁老板收到汪裕泰发出的桐乡菊花，亲自撮了几朵，放进茶杯，沏上开水。只见朵朵菊花在水中竞相开放，花瓣层层迭迭，花色洁白晶莹，花香清馨扑鼻。梁老板不禁拍手叫绝：“怪不得古人称之谓‘千叶玉玲珑’！有这么好的货，还怕打不开销路？” 随着杭白菊在南洋的需求量日增，精明的梁老板心里打起了小算盘：既然知道杭白菊产于西子湖畔，何不甩掉汪裕泰这个中间商，直接去杭州找金伦茶菊庄，这样一来，获利不是更丰厚了吗？于是，他漂洋过海来到杭州，可寻遍了西子湖畔，竟然丝毫不见杭白菊的踪影。无奈之下，只得悻悻而归。 原来，徽帮茶商汪裕泰熟谙商界竞争之道，于是就虚晃一枪，把白菊花的产地说成是“杭州西子湖畔”。在当时交通不便、信息不灵的环境下，还确实起了很好的自我保护作用，使梁老板“过河拆桥”的梦想化为泡影。而桐乡特产白菊花，却从此冠以“杭”字而扬名海内外！这就是千叶玉玲珑——杭白菊名称的由来。 百年“培育经”种出上等品 桐乡地处浙江北部杭嘉湖平原腹地，沪、杭、苏金三角地带之中，是典型的江南水乡。 独特的地理、气候条件，非常适合杭白菊的生长，故所产的杭白菊味甘纯正，花瓣洁白如玉、花蕊黄如纯金。桐乡菊花占中国饮用菊总量的90%以上，且产品远销东南亚甚至欧美等国，可谓声名远扬。 桐乡种植杭白菊历史源远流长，明末清初，桐乡著名学者农学家张履祥，在其著作《补农书》中曾写道：“甘菊性甘温，久服最有益，古人春食苗、夏食英、冬食根，有以也。”可见，早在300多年以前，桐乡人即以种菊为业，不断积累种菊经验，并将白菊作为商品菊进行栽培。传说，乾隆皇帝曾钦点桐乡所产的白菊花为御用贡品。 杭白菊，经沸水冲泡后，水呈浅绿色，清香四溢。杭白菊含有菊甘、氨基酸及微量维生素等成分，常饮菊花茶，能散风清热，平肝明目，解毒消炎，耐老延年。 常饮花茶好处多 常饮花茶，有益健康。因人而异，可选择不同的花茶饮用。中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效，与此同时，还能美白祛斑、美容养颜。 金银花茶是老少皆宜的保健饮品，《神农本草》将金银花列为上品，并有“久服轻身”的明确记载；枸杞茶能预防动脉硬化及防止老化，养精益气，温热滋补，瘦身减肥，还非常适合用来消除疲劳；雪菊的生长环境海拔高、污染少，其富含多种对人体有益的成分，实验研究表明，长期饮用雪菊茶可以降血压、降血脂。  |
