红茶等级一级好还是二级好

2024-4-25 03:30| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 27| 评论: 0

摘要:    红茶属于全发酵茶,按照茶叶原料以及茶叶品质特征分为特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级等,其中特级在所有等级中品质最佳,其茶叶外观、色泽、汤色、口感、叶底特征明显,其次在等级的区分上,一级的 ...
  
茶叶知识

红茶属于全发酵茶,按照茶叶原料以及茶叶品质特征分为特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级等,其中特级在所有等级中品质最佳,其茶叶外观、色泽、汤色、口感、叶底特征明显,其次在等级的区分上,一级的品质是优于二级的。

中国红茶品种主要有:

1、祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;

2、滇红—产于云南佛海、顺宁等地;

3、霍红—产于安徽六安、霍山等地;

4、苏红—产于江苏宜兴;

5、越红产于浙江绍兴一带;

6、湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地;

7、川红—产于四川马边、宜宾、高县等地;

8、英红—产于广东英德等地;

9、昭平红——产于广西昭平县;

这也是大家日常最多知道的都说以地域划分:祁门红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡红茶、阿萨姆红茶、正山小种、金骏眉、银骏眉、铜骏眉、百瑞香、锡兰红茶、日照红茶、滇红工夫、云南红茶、泉城红茶、川红工夫、荔枝红茶、滇红工夫、坦洋工夫、宁红工夫、粤红工夫、越红工夫、江苏工夫等。

其中尤以祁门红茶最为著名,宁红工夫产于江西修水一带,是中国最早的工夫红茶之一。

按国际分的世界红茶:

祁门红茶

祁门红茶是中国传统功夫红茶中的瑰宝,是一种著名的历史名茶,产于19世纪末。它是世界三大香茶之一,享有“王子茶”的美誉。

大吉岭红茶

印度大吉岭红茶是世界四大红茶之一,产于西孟加拉省,北部喜马拉雅山脚下的大吉岭高原,印度大吉岭红茶在5月至6月间品质居第二,被誉为“红茶中的香槟”。

乌巴-斯里兰卡(锡兰高地红茶)

乌沃茶是锡兰高原最著名的红茶,产于斯里兰卡山区东侧,是世界四大红茶之一。7月至9月获得的茶叶品质在斯里兰卡东部山区最好,而西部产的努沃勒埃利耶茶最好在1月至3月收获。

阿萨姆红茶-印度

产于印度东北部喜马拉雅,阿萨姆,山麓的阿萨姆山谷,当地阳光强烈,因此有必要种植另一棵树适度覆盖茶树;阿萨姆红茶,茶的形状薄而平,颜色为深棕色;汤呈深红色,略带棕色,有淡淡的麦芽和玫瑰香味。

  
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