 普洱熟茶为后发酵茶，茶性温和，且富含多种营养成分，夏天喝普洱茶有暖胃生津、缓解脂肪、消暑解渴、通便利尿的功效，可促进身体新陈代谢，缓解口腔异味，有清新口气、缓解湿气、抗氧化、调节肠胃的作用。 夏天喝熟普洱茶功效与作用： 普洱熟茶口味醇香润滑，具有暖胃、降脂等功效，适宜胃寒体虚的人饮用，对老人和女性来说，在夏季里饮用也能起到很好的保健效果。不过身体湿热、易上火的人最好把熟茶冲淡些再饮用。 熟普洱茶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其它茶树品种，抗衰老作用优于其它茶类，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。 长期饮用对高血压和脑动脉硬化患者有良好的缓解作用，同时，还可以起到生津止渴、消暑、解毒、通便的好处，适度饮用能够调节肠胃，使肠胃恢复正常功能，解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。 结语： 普洱熟茶，简称熟普，是采用云南大叶种制成的晒青毛茶，经发水、渥堆、陈化及干燥工序加工而成。经过人工发酵，入口柔和、醇厚，茶性温和。 熟普因加工时的“渥堆”工序，从而造就了熟普独特的品质特征。渥堆发酵过程就是以晒青毛茶的内含成分为基础，在微生物分泌的胞外酶的酶促作用、微生物呼吸代谢产生的热量和茶叶水分的湿热作用的协同下，发生以茶多酚转化为主体的一系列复杂的化学变化，从而实现普洱熟茶特有的色、香、味。  |
