 商洛位于陕西南部，其茶叶品种有商南泉茗、商南仙茗、商南乌龙茶、天兰翠峰、秦岭泉茗、商南黄茶、商南白茶、商南茯砖茶、商南红茶等，商南地处秦岭以南，具有高海波，土壤肥沃，环境优美的特点，其次人工的栽培，零污染的生长环境，使得商洛茶叶独具一格。 “商山苍苍，洛水泱泱，有契后裔，采彼茶香。乳芽柔兮，悠悠其香，秦岭南坡，清泉汤汤。” 商南，位于秦岭南麓，是山水隽秀之地，殷实富庶之区，一个自然的天堂。在这里，孕育出一种富有灵气的植物，造就了神秀一方的商南茶。 商南茶，从无到有，从少到多。正是在这种独特的天然条件下，形成其特有的栗子香型。淡香爽口，回味无穷。 茶.文化 翻开久远的历史长卷，在商山这片神奇的土地上，演绎出多少撼天动地的故事。先秦大政治家、思想家商鞅，大功后受封于此；而更多的贤人雅士，则垂青于上苍赋予这里的润泽、山水天成的灵秀，在此隐居修行。 “莫莫高山，深谷逶迤。晔晔紫芝，可以疗饥。” 即使是几千年前隐居于此的商山四浩，年皆八十，须眉皓白，也不愿意离开这天境桃源。也正是源于此，才有了唐人的题诗：自是无人有隐意，白云常在水潺潺。 茶.环境 商南境内，青山滴翠，碧水洗心，具有雨洗青山四季春，阴晴云雾漫山川的宜茶环境。自从有了茶，商南也随着茶香飘溢九洲。纯人工的栽培，零污染的生长环境，使得上南茶叶成为一种纯天然的绿色饮品。 如今，“秦岭泉茗”这一优质品牌，汇聚商南茶叶之特色，将在中国茶叶历史的舞台上大放异彩。秦岭泉茗，汲取秦岭之灵气，浓缩丹江之精华，结合钟灵毓秀的山水之源，形成了香高、味浓、汤绿、回甜之特点。 秦岭泉茗，浓缩秦岭植被之香气于每一株叶脉，细嗅暗香，如沐春光。大多茶叶，要么味甘如醴，要么浓苦如黄连。然甘苦相继，清雅蔓延，别有滋味者，少见而精贵。历经风霜洗礼，细品苦尽甘来的各种滋味。用甘泉之水，泡制秦岭泉茗，碧绿的茶色似玉液琼浆，抿一口回味无穷，谈笑间心旷神怡。一碗喉润，甘味渐浓，余甜渐醒，宛如佳人缓缓归，盈盈笑。 商南茶区，散落于秦岭群山之间，气候宜人，远离工业区，光照充足，加之昼夜温差大，茶叶采摘周期长，利与积累养分。处于北纬33°的商南，便形成了全国西部最北端的新兴茶区。 商南，丹江穿境而过，水资源丰富，是我国南水北调工程的源头。秦岭山泉在这里沉淀出的养分，使得商南茶叶富含微量元素，造就了商南茶叶珍贵的优良品质，成为人们滋补养生的天然饮品。 人在草木间，尽染山灵气。好山好水出好茶。商南茶依附秦岭得天独厚的自然环境，正在孕育飘香。 茶.人 人与山同静，心携意自闲。一片茶山，一片天籁。一种茶，一种声音。商南原本没有茶，而正是在一个人近五十年的艰辛开拓和努力下，才改变了这里无茶的历史。她就是商南茶的开拓者——张淑珍。1962年早春，刚从西北农学院林学系毕业的她，偶然从外地买回10公斤的茶籽，种在苗圃做引种实验，从此便与茶结下了不解之缘。而正是她对茶的这种特殊情怀，才创造了奇迹，缔造了商南茶的传奇。 经过50多年的发展，商南茶已经形成了绿茶、红茶、黑茶、青茶等，四大类二十多个品种的系列产品。商南县也先后被评为“茶叶之乡”、“全国茗茶百强县”等。  |
