 普洱碎银子的喝法：首先烧开一壶水，准备一只盖碗，碎银子茶5粒，用开水先将盖碗清洁一遍，然后将碎银子茶投入盖碗，向 盖碗高冲注水，前两泡为洗茶，注水后浸泡15s左右，即可倒掉茶汤，然后再次注水，注水后盖上盖子，等待20s即可出汤饮用。 普洱茶碎银子的冲泡方法： 1.冲泡器具选择 冲泡茶具可选择玻璃杯、盖碗、紫砂壶等。初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。因为其硬度和能见度较好，能客观公正的显示其茶性，宜于观看茶汤，鉴其好坏。 2.用水和水温 水质宜选择矿泉水或纯净水，也可用自来水（最好先沉淀一下，以减少漂白粉的气味）；水温要求以100℃的沸水为佳。 3.洗茶（洗茶两次） 先将5粒碎子茶投入盖碗，注入开水，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味，洗茶后茶水可倒掉。 4.冲茶浸润 第三泡开始正常冲泡，注水后盖上盖碗盖子，浸泡15~20秒即可，然后即可出汤，壶中的茶汤倒入公道杯中，以保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀地分入小杯当中请客人分享。 正品茶化石能泡30泡，叶底也很紧实，不会明显膨胀。茶化石在冲泡时即使泡到15泡，茶汤口感依然香甜、茶香绵延。  |
