 桔普茶的保质期分两种情况，一是机械加工烘焙而成的柑普茶，此类柑普茶的保质期为3年；另一种是全生晒柑普茶，此类全生晒柑普茶从采摘到成品都是纯人工制作，中间不经过机械处理，内含物质具备越陈越香特点，其保质期为长期。 小青柑的保质期： 小青柑说是有保质期，一般为三年。但是小青柑若在正确的存储前提下，也可以长时间储存。因为小青柑为了长时间储存需要进行烘干过程，烘干有生晒与直烘两种方式，晒果促使柑油味更厚，味道相对更好，但是新会7-9月为多雨时节，所以全生晒晒果不能满足大批量生产要求，而且也很难把控自然天气。 一般生产商多采用半生晒技术，这里我以十添一果真香新会小青柑为例，其采摘新会天马柑，经过筛选洗净后填入云南宫廷普洱茶，再适度辅以在短期内进行天然日光生晒，长达5天以上，此做法能最大限度地保留柑皮的本味和营养成分。 只要在这样的前提条件下，其实我们见到市场的小青柑，都是可以长时间储放的，而且半生晒的小青柑，随着时间的变化，味儿会更浓厚，醇香。 就小青柑而言，因为它延续了陈皮和普洱茶的共同优点——越陈越香，所以在合理的储存条件下，小青柑存放个十年二十年都是没问题的，而且越陈越好。  |
