8年正山小种还能喝吗

2024-2-22 01:28| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 36| 评论: 0

摘要:    8年正山小种不能喝,正山小种的保质期为2年,过期后的红茶,其内含物质如茶多酚、咖啡碱、氨基酸、蛋白质等已流失殆尽,已无饮用价值;其次茶叶一旦过期,易滋生细菌发生质变,饮用会导致身体不适,因此8年的正 ...
  
茶叶知识

8年正山小种不能喝,正山小种的保质期为2年,过期后的红茶,其内含物质如茶多酚、咖啡碱、氨基酸、蛋白质等已流失殆尽,已无饮用价值;其次茶叶一旦过期,易滋生细菌发生质变,饮用会导致身体不适,因此8年的正山小种不能再继续饮用。

正山小种保存方法:

1.锡罐保存

锡罐密封性相对其他来说更强,而且因为罐身比较厚实,罐颈高,温度恒定,保鲜的功能就更胜一筹,但是前提需要除去茶叶罐内的异味,可提前放入一些茶渣,放置几天后,将茶渣倒掉,然后再存茶。将正山小种茶叶用铝箔袋封好口后,然后装入锡罐内,盖上盖子,在干燥、无异味、防晒、防潮的环境下常温保存即可。

2.冰箱冷藏

将茶叶袋密封好后,装入铁罐,然后将正山小种茶叶放冰箱之内冷藏即可,为了防止气味散发或防潮,最好在盛放正山小种的容器外面外包一层塑料薄膜,能够有效防止茶叶变质或者气味挥发。

  
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