 土耳其人喜欢喝的茶为caykur格雷伯爵佛手柑红茶，其香气接近植物精油的味道，口感清淡，饮用习惯为不加奶，只加方糖，味道甜醇，加糖过多便会有一种蜂蜜的味道。土耳其的茶器也同样很讲究，是一只形状仿似窄腰阔肚花瓶的玻璃小杯，呈郁金香形状，杯子下放上一只小盘子，旁边放上几粒方糖。 土耳其的红茶杯很有特色，茶杯高约12厘米，底部浑圆粗大，距杯沿2厘米的杯外壁处有弧形凹陷，正好可供使用者端住茶杯。每个红茶杯还会配上一个底盘，上面放着方糖和小勺子，饮茶人可以根据自己的喜好加糖。 最普通的红茶杯是玻璃的，琥珀色的红茶在玻璃杯中显得更加晶莹通透。在一般的家居用品店里还可以买到带有图案的红茶杯，一般是6个或者8个一套，杯上绘有各式涂鸦。将一整套杯子放在一起时，可以拼出一幅完整的图案。这种传统文化和现代涂鸦相结合的红茶杯很受土耳其年轻人的喜爱。  |
