 正山小种能存放几年时间？ 正山小种作为红茶的一种，其保质期主要还是制作工艺和本身的茶性所决定的。 正山小种属于完全发酵茶，发酵程度比较高，所以如在密封做得好，正山小种是可以保留至少2年时间，一般保质期限是可以达到3年的。真正的正山小种是保留越久，口感越香醇的。 正山小种的保存方法 1、用陶罐、锡罐、瓷罐等保存 第一种，正山小种可以用罐子保存，当然选择是有很多的，比如用陶罐、锡罐、瓷罐等存放。具体操作为，将茶叶装入有双层盖的陶罐、锡罐、瓷罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，将袋口密封好就可以随意存放了。 2、用冰柜和冰箱冷藏的方法保存 第二种，正山小种可以用低温的方式保存，也就是说可以用冰柜和冰箱冷藏的方法存放。具体操作为，将茶叶置于干燥、无异味、能密封的容器瓶中放入冰箱的冷藏柜即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。正山小种红茶保存最基本的要求是：一要干燥，二要低温(一般-5℃较合适)。 3、用保温瓶保存 第三种，正山小种可以用保温瓶来保存，有些没接触过此方法的人可能会觉得比较新颖。那么这种方法其实类似于陶罐、锡罐、瓷罐等保存方式。同时由于保温瓶的内胆有真空层隔离，隔光、隔热甚至还防辐射，所以这种保存方式保存的茶叶，口感更好，也能保存更久的时间。  |
