普洱散茶不适合长期存放,因为普洱茶很容易散味吸味,散茶没有经过压制这道工序,尤其容易散味。 普洱散茶最好在两年内喝完,因为散茶不适宜长期存储,品质流失的很快。 因此普洱生茶的存放应以紧结的形式存放,有利于陈化,但有些茶友图方便省事,常存放散茶。其实这种方式对茶的品质损失很大,也不利于后期陈化。 存储两三年的生散茶香味已经减弱的非常厉害,短期存储散茶可以使用自封袋或者紫砂缸,竹编筐存储。 有茶友会把散茶放在冰箱中,这种方法其实非常不当。 普洱茶在存储过程中,其实在不停的转化,和空气接触后,茶叶中的物质才会发生潜移默化的转变,滋味才会变得更好。 而存在冰箱中的茶,由于温度过低,茶叶中的物质转化被遏制,普洱茶也就不能“越陈越香”,反而会吸收了冰箱中的其它异味。 无论采取何种方式存茶,千万不要抱着一放下就一了百了的心态,最少每三个月必须检查一次茶品有没有异状,或者发霉长虫,并且给茶品翻翻身透透气。 小昵在这里为茶友们梳理了普洱茶基本的存放环境,希望能帮助到茶友存放普洱的时间更长久:可存放普洱的前提是普洱的原料要好。本来品质不佳,内含物质欠缺的茶,存放后的转化终究有限。 ●贮藏普洱与其他茶不同,忌密封,存放的环境要有适度流通的空气,但不能放于风口。 ●避免太阳直射。 ●存茶的环境不要有异味。 ●要注意存茶的温湿度,以25℃,湿度60%为宜。潮湿的地区,可以考虑抽湿机。 ●需要与地面、墙面保持一定距离,避免受潮。 |