 每年的秋冬季是洛神花盛产的季节，洛神花除了可以泡水饮用，也可制作成果酱、果汁、果冻、茶包、蜜饯，根、花、子都是宝，故被封为植物界的红宝石！ 洛神花功效： 有团队实验找来平均48岁、患有高血脂的40名男女，让受测者每天喝200cc洛神花热饮，连续一个月后，血液胆固醇浓度从平均每100cc血液200毫克胆固醇，降至150毫克，连喝六个月，仪器检测皮肤保水性与红润度都提高，更能减少皱纹深度逾五成。 洛神花里的「总多酚类」，除可降低胆固醇、三酸甘油酯外，更具有多重保健功效。主要是洛神花所含的天然植化素高，能有效清除自由基，增加人体氧化耐受性，并使血液循环更加顺畅，进而增加皮肤之修复能力。 洛神花更有助降低肝脏的氧化伤害、减少发炎与细胞坏死对肝脏造成的损伤，可降低肝功能指数，有护肝效果。有研究发现，洛神花还能抑制癌细胞生长、防癌、及辅助治疗的效果，特别是血癌和胃癌的抑制更为显著。 洛神花食用禁忌： 洛神花具利尿效果，肾不好的人不宜多喝，具降血压，血压偏低者亦不宜大量饮用。 饮用洛神花茶，喝完后最好用清水漱口，以避免茶中的天然酸性物质软化牙齿的珐琅质。一天尽量不要喝超过800c.c.，且热饮胜过冰饮，以防影响肠胃道蠕动。 建议可用100g洛神花加入1000cc的水中，煮沸后就可饮用，建议不要加糖，以防体重过重。而且洛神花偏酸，肠胃不适者切忌空腹饮用，建议饭后饮用。  |
