 古有“工欲善其事必先利其器”，今有“汝欲存好茶必先选好器”。存茶需要根据具体的气候条件进行选存茶器皿、存放方法、存放后放置的地点等。 有茶友会问：“都说紫砂罐存茶好，可为何我存的茶不好呢？”其实，用紫砂罐存茶，如果存储方法不当，茶是会受潮的。 用紫砂罐存茶为什么会出现受潮？很大程度上是因为南北方气候差异。北方气候较干燥，而南方气候多潮湿，尤其是梅雨季节较为突出的长江中下游地区。若是用紫砂罐存茶，不注意摆放的位置，那罐中的茶就极易受潮，发霉。 比如，将存茶的紫砂罐直接放置在会出现渗水的墙角；在潮湿季节，没有将罐口密封好；还有是新买的紫砂罐，没有充分晾干后，就进行存茶，这是紫砂罐存茶受潮的三种常见情况。那该如何正确用紫砂罐存茶才不会使茶受潮？ 在南方湿度较高的季节，用紫砂罐存茶，检查好茶是否干透；使用新紫砂罐存茶，清洁好紫砂罐，自然晾干；在北方用紫砂罐存茶，若不是刻意将水浇在紫砂罐上或用没干透的紫砂罐存茶，很少会出现茶品受潮的情况。而且在北方用紫砂罐存茶，能较大限度的利用紫砂罐的双气孔结构，较好促进茶品的陈化。 紫砂罐存了茶后，其摆放位置也尤为重要。因紫砂具有较好的吸附性，日积月累，罐中吸入的水分得不到释放，会使茶受潮。所以放置存了茶的紫砂罐时，需要避免靠近会有雨丝飘进的窗边、湿度较大的墙角、地下容易回潮的仓库等湿度较高的地方；同时为避免紫砂罐将异味带入罐中，被茶吸收，则在摆放紫砂罐时需避开厨房、卫生间等地；若是放于靠墙位置，则需要将紫砂罐离墙1020厘米，同时在罐底用支架垫高，以免吸入地面的水汽到罐中使茶受潮。 还有，用紫砂罐存茶不要随意敞开罐口，取完茶品后，要将罐口密封好；同时需要对茶和紫砂罐进行定期检查。  |
