安化黑茶的储存需要注意什么

2023-8-16 04:16| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 53| 评论: 0

摘要:      黑茶具有降血脂,暖胃护胃,降血压,减肥,降血糖等等功效。在国外,曾经有医院给脂肪肝病人每天饮用黑茶,一个月后发现病人血液中的脂肪减少了三分之一,而同样数量的其它茶叶饮用后病人血液脂肪却没有明 ...
  
茶叶知识

  黑茶具有降血脂,暖胃护胃,降血压,减肥,降血糖等等功效。在国外,曾经有医院给脂肪肝病人每天饮用黑茶,一个月后发现病人血液中的脂肪减少了三分之一,而同样数量的其它茶叶饮用后病人血液脂肪却没有明显变化。

  黑茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类,它与日月同在,与环境共生,其他茶类忌氧化,忌潮湿,安化黑茶的储存却在自然环境条件下,品质不断得到升华。

  安化黑茶的储存阴凉忌日晒

  日晒会使茶品极速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时问不得消失。通风忌密闭,通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高。否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气。切忌使用塑料袋密封,可用牛皮纸、皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装储存。

  安化黑茶的储存开阔忌异味

  茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起。而宜置放在开阔而通风透气的环境中。只要砖片本身的含水量达到出厂标准,而空气湿度又不是过高,哪怕时间再长也不会霉变,因为茶砖中具有的优势菌抑制了其它菌产生的缘故。但历时30~50年的陈年老砖茶可能会在砖片表面一层寄生"茶虫","茶虫"并不可怕,是茶叶陈化的结果,虫与菌共生,也许有利于陈化的进程。

  此时,冬天气温骤降,寒邪袭人,人体生理功能减退,肌体生理活动处于抑制状态,阳气渐弱,此时适宜喝红茶和黑茶。

  
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