白茶怎么泡才好喝?

2023-7-28 16:10| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 35| 评论: 0

摘要:    白茶,虽然没有普洱茶的丰富口感,但茶汤甜润鲜爽,不苦不涩。尤其是有一定年份的白茶,其药用价值很高,白茶素有一年茶,三年宝,七年药之说。爱喝白茶的你,知道怎么冲泡白茶吗?今天的文章为你详细总结白茶 ...
  
饮茶学问

白茶,虽然没有普洱茶的丰富口感,但茶汤甜润鲜爽,不苦不涩。尤其是有一定年份的白茶,其药用价值很高,白茶素有一年茶,三年宝,七年药之说。爱喝白茶的你,知道怎么冲泡白茶吗?今天的文章为你详细总结白茶的冲泡方法!

白茶按产地分划分

政和白茶:产自福建省南平市政和县。

福鼎白茶:产自福建省宁德市福鼎县级市。

云南月光白:产自于云南景谷,同时云南也有用普洱茶树为原料,以鲜叶采摘,阴干工艺制作的云南古树白茶。

白茶冲泡水温

对于新白茶,茶汤主要是鲜爽甜润,不宜用过高的水温来冲泡,水温控制在90度左右即可。对于有一定年份的白茶,水温建议控制在95度以上右,这样更能品饮到浓醇滋味。

白茶的投茶量

品饮白茶,茶汤不宜太浓,口感上淡一些口感才更好。如果是用盖碗冲泡白茶,那冲泡白茶的茶水比例在1比35左右即可。如果是175毫升的盖碗,投茶4到5克即可。如果是用玻璃杯冲泡的茶友,茶水比例在1比80左右。

白茶的出汤时间

对于用盖碗冲泡的茶友,新白茶的出汤时间,前面5泡左右可以即入即出,后面逐步延长10秒左右,具体的出汤时间可以根据上一泡茶汤的口感来定。对于上了一定年份(3年以上)的老白茶,也可以沸水煮着喝,滋味更加浓醇。

品饮白茶的禁忌

对于新白茶来说,茶性是相对寒凉的。对于胃寒的茶友不太合适长期品饮,适合胃热的患者空腹的时候适量服用。同时肾虚,高血压患者,孕妇都不建议长期的饮用白茶。白茶虽然刺激性低,但是每天的品饮量不建议超过5克。

  
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