看看白牡丹茶的储存方法

2023-7-16 17:15| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 80| 评论: 0

摘要:      如果白牡丹茶的储存方法不正确,会使得白牡丹茶变味。所以现在来看看白牡丹茶的储存方法吧!白牡丹茶的储存方法,因量大,温度、湿度、空间的控制都有所讲究。所以现在来详细的看看吧!   白牡丹茶是中国福 ...
  
茶叶知识

  如果白牡丹茶的储存方法不正确,会使得白牡丹茶变味。所以现在来看看白牡丹茶的储存方法吧!白牡丹茶的储存方法,因量大,温度、湿度、空间的控制都有所讲究。所以现在来详细的看看吧!

  白牡丹茶是中国福建历史名茶。采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成。是白茶中的上乘佳品。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功效。现在来看看白牡丹茶的储存方法吧!

  1、冷库贮藏

  以采用低温、低湿、封闭式的冷库贮藏为宜,其保鲜效果好而经济。一般库房要求温度不超过5℃湿度控制在60%以下。建造一座容积丈180立方米的冷库,可贮放茶叶1.5万公斤。茶叶经8个月贮藏,品质基本不变,叶绿素含量是常规贮藏的2倍,维生素C含量是常规贮藏的4倍。

  2、石灰块保藏法

  在不设冷库的条件下,大批量高档白牡丹茶,在收购以后暂不动用的,为防止质变,进行临时性贮存,一般都采用石灰块保藏法,利用石灰块的吸湿性,使茶叶保持充分干燥。其方法是选用口小肚大、不易漏气的陶坛为装茶器具。

  贮放前将坛洗净晾干,用粗草纸衬垫坛底。用白细布制成石灰袋,装生石灰块,每袋0.5公斤。将待藏茶叶用软白纸包后,外扎牛皮纸包好,置于坛内四周,中间嵌入1只~2只石灰袋,再在上面覆盖已包装好的茶包,如此装满为止。装满坛子后,用数层厚草纸密封坛口,压上厚木板,以减少外界空气进人。

  看了以上的信息之后,你对白牡丹茶的储存方法有所了解了吗?白牡丹茶是轻微发酵茶,是所有茶中最易陈化变质的茶,如长期存放,极易破坏其富含的维生素、活性营养素,并失去光润的色泽及特有香气,从而失去绿茶的鲜爽。

  
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