 苍山雪绿是云南大叶良种名茶之一。创制于1964年，1980~1983年连续三次被评为省级名茶。产于云南大理苍山山麓，选用云南双江勐库良种，该种芽叶肥嫩，叶质柔软，持嫩性强，茸毛特多，富含茶多酚与氨基酸等成分。 苍山雪绿的外形条索紧细匀齐，色泽墨绿油润，香气馥郁鲜爽，滋味醇爽回甘，汤色黄绿明亮，叶底黄绿、嫩匀加工工艺有杀青、揉捻、做形、干燥、筛拣、复火等六道工序。 基本信息 中文名称：苍山雪绿 界：植物界 门：被子植物门 纲：双子叶植物纲 亚纲：五桠果亚纲 目：杜鹃花目 科：山茶科 属：茶属 亚种：苍山雪绿 类别：绿茶 产地：云南大理苍山山麓 功效：防衰老、防癌、抗癌（文章来源于网络；版权归原作者所有）  |
