普洱茶是怎么走出云南的？

　　普洱茶是怎么走出云南的？问这个问题之前，我们首先要了解一下云南普洱茶的文化历史！

　　纵观中国五千年的文化史，能够看到文化、宗教是跟着政治和经济两股力气走势的。小乘佛教随着当时的傣族力气由南向北开展，所以在云南小乘佛教的寺庙也叫傣家寺庙，傣族的政治力气终止于此，寺庙也就停步于此。

　　?

　　?

　　同样的考虑在路上讨论，既然傣家寺庙的脚步停步于此，由此及彼，普洱茶的脚步又是怎样走进来的呢？公知，普洱茶于明朝就曾经经过马帮的方式，把云南的普洱茶一是经过茶马大道运往康区和藏区，茶马互易各取所需，与雅安、安化黑茶统称为销边茶；另一是经过官马大道运往如今的北京城，作为进贡。

　　?

　　?

　　云南地处边陲，当时普洱茶的加工工艺还处于明朝年初的团茶制造工艺，加上没有明显的文化、政治和经济影响，只是作为中央进贡的一项特产而已，比不上龙井、碧螺春、黄山毛峰、大红袍......这些被文人墨客、达官贵人的座上饮。所以，查看关于的普洱茶记载只要了了数段和那么一两个故事，终不成气侯。

　　?

　　?

　　而让普洱茶真正埋下市场价值的是源于一位清朝道光二十五年的鹿港（台湾旧称）同知——曹士桂，他是云南蒙自人（旧属开化府文山县），逝世于台湾任上，深受当士族庶民好评，而他自己爱好喝普洱茶，也把普洱茶带去了台湾。普洱茶由于耐泡、价廉、节省，契合台湾普通家庭经济条件而有人选择饮用，渐渐与台湾本地的高山茶一同成为群众茶饮。

　　?

　　?

　　清光绪二十一年，日本占领台湾后，台湾、香港经济往来亲密，港、台亲密交往，以茶叶为礼物捐赠亲友很平常，台湾人民赴香港，到茶楼也是平常事，普洱茶的知名度也在台湾和香港人的脑海中有了较深的印象。

　　?

　　?

　　1949年以后，广东、广西、贵州、缅甸边境等地军民，到台湾的人数增加，带入了更多饮用普洱茶的习气，饮普洱茶的人口增加了，普洱茶的市场需求也呈现了。1970年以后，台湾经济有起飞现象，饮茶人口速增，为了区别“洋人”喝咖啡和红茶的下午茶，台湾和香港兴起了开设“港式饮茶”的茶楼，大家一坐就是几个不上时，普洱茶由于耐泡和滋味变化丰厚成为群众茶饮的首选，构成了上港式茶楼喝茶，若不点普洱茶，就不成正统的习气下，于是普洱茶的市场需求愈加增加。

　　?

　　?

　　得益于港式茶楼流行，港台地域成为普洱茶的主销区。**十年代云南普洱茶纷拥进入台湾、香港，而作为中间站的广州和东莞更是近水楼台先得月，成为了普洱茶的中转站和贮存地，构成了“普洱茶八分贮存在东莞”的说法。期间经济有起有落，有台湾茶商发现放了几十年的普洱老茶，一喝发现香气、口味和口感特别美好，于是普洱老茶的市场价值开端层层推高，一饼万金让更多的资本拥入，开端了普洱茶投资之路。

　　?

　　?

　　假如说台湾、香港和广州喝普洱茶还是小范围，让普洱茶享誉全国是两件事。一是1993年来自云南大学木霁弘、陈保亚和其他科研机构的六位青年学者（被称为茶马古道六君子）历尽3年步行、编著出版的《“茶马古道”文化论》一下子把西南的茶马古道推到了世人面前，同时把主体之一的“普洱茶”成为了社会热点；二是2005年4月28日马帮进京，由120匹马组成的大马帮，驮着六吨普洱茶，从云南普洱（当时叫思茅）动身，历经5个多月，行程8000多公里，穿过云南、四川、陕西、山西、河北等地，于当年10月10日进入北京，让普洱茶众所周知。

　　?

　　?

　　这两个文化事情，把普洱茶的历史、文化生动地展示在大家面前，奠定了普洱茶，让普洱茶走出云南，成为与绿茶、乌龙茶和红茶齐名的中国主饮茶品