 种植茶树施肥要掌握好量、质和期。一般每生产1000公斤鲜叶需施氮肥1015千克;磷肥5克左右;钾肥34千克(以氯化钠计)。如果按亩产干茶500600kg计算,1亩地约产干茶150-200斤。因此1年应施用有机肥1500-2000担或饼肥50-70吨以上。同时还要注意追肥:在春梢生长期间(3月中下旬至4月下旬),每亩每次喷尿素0.5-1.0千克加磷酸二氢铵0.2-0.3千克及硫酸镁0.3-0.5千克作根外追肥;夏秋季节(6月上中旬)结合修剪进行根部培土壅苗时,可适当多施些农家肥并配合适量的化肥;冬季(12月至2月间)宜重采轻剪,不伤根系的情况下可进行冬灌与埋青越冬管理。 1、土壤养分含量高是优质高产的基础条件 据试验分析结果显示,茶园的土壤含腐殖酸较多而全氮较低者,其品质较优。如福建武夷山地区红黄壤的红芽品种比白砂泥田生产的红茶质量较好。所以选择适宜于当地气候条件的优良品种对提高产品质量有重要意义。另外,由于不同地域的水文状况差异较大,各地所产的茶的香气成分也不尽相同。例如云南大叶种滇红的香型就优于小叶种的祁门功夫。又如在广东潮汕一带生长的正味铁观音所含有的芳香物质就比浙江杭州西湖区栽培的正味大红袍为多且浓烈得多。 2、合理使用化学农药能有效地防治病虫危害 (1)适时适度的用药原则:根据病虫害发生发展的规律选用合适的杀虫剂种类、剂量和使用时期等。(2)正确把握药剂的使用浓度。(3)及时清除残留在叶片上的残留物。(4)加强田间清洁卫生工作(5)做好安全防护措施(6)防止污染环境。 3、科学管水能提高茶叶产量和质量 (1)春季萌芽前浇足冻融水和封园水;(2)生长期要及时灌水;(3)夏季高温干旱时应采取沟渠灌溉;(4)秋季采摘后应及时排水晒垄保墒;(5)入冬之前必须蓄满防寒水。 4、合理的整形修枝有利于树体生长发育和提高茶叶的品质 1)适度整姿可以改善光照条件和通风透光性能,促进光合作用增强。2)通过疏删细弱枝条使营养集中到健壮新稍上以提高抗御风害的能力,减少水分蒸腾损失,从而降低消耗,增加有效分蘖数和成花数。3)通过摘心能使幼嫩的新梢迅速木质化形成层增厚变粗,加速营养物质运输向生殖器官转移的速度,达到早实丰产的目的(4)通过短截促使侧枝萌发抽发更多的分枝来扩大枝叶面积,充分利用空间和日光来提高结实率。(5)通过对顶端的控制可使顶端优势  |
