网上有很多关于碧螺春开水冲泡的知识，也有很多人为大家解答关于碧螺春冲泡水温应注意的问题，今天小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧! 碧螺春开水冲泡碧螺春最佳冲泡方法如下： 1、茶具的选用： 透明度佳的玻璃杯是冲泡首选，除玻璃杯外，白瓷茶杯也是一个不错的选择。瓷茶具造型更为雅致，托在手中手感细腻，比玻璃杯更易于保温。 2、水温的控制： 冲泡绿茶最适宜的水温在85℃左右，水温太高不利于及时散热，茶汤会被闷得泛黄，口感苦涩，带熟汤之气。冲泡两次之后水温可适当提高。 3、冲泡三法： 冲泡绿茶有3种常用的方法，即上投法、中投法、下投法。 上投法是一次性向茶杯中加入足量热水，待水温适度时放入茶叶。此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低，有的茶叶可在水温70℃时再投放。 中投法是在投放茶叶后，先注入三分之一的热水，稍加摇动使茶叶吸足水分舒展开来，再注至七分满热水。此法也适合较为细嫩的茶叶。 下投法与前两种不同，它是先投放茶叶，然后一次性向茶杯内倒入足量热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。 4、冲泡次数： 冲泡品饮绿茶以前三次冲泡为最佳，至第三泡之后滋味已经开始变淡。 碧螺春开水冲泡后图片碧螺春的辨别: （1）外形特点 条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。 （2）内在特点 有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，绝际幼芽初展，芽大叶小。在鉴别真伪时，可用真品进行对照，凡不换春量祖非滑具备上述特点者即可却认为伪冒品. （3）色泽特点 没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜击停著气似主促花衣革向色发黑、发绿、发青、发暗；碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色指策六火曲王树编施素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。另外，正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛，如果是着色的茶叶，它的绒毛也是绿色. 碧螺春属于绿茶,宜夏季饮用! 夏季讲究喝绿茶，因为绿茶清火降暑 冬季一般可以喝红茶，因为红茶有暖胃的作用 一些花草茶可以根据自己的需要和责乱费不同的用途喝，玫瑰花加玫马星瑰茄美容，决明子明目，菊花清肺润喉…… 碧螺春用开水泡吗碧螺春的泡法(它与其它茶泡法有所不同,采用的是上投的方法,也就是先放水,再放茶.): 一、选择的茶具以透明的高玻璃杯为最佳. 二、温杯洁具.用开水把玻璃杯烫一下,一可以杀茵,二可以提高杯的温充,有益于茶香的释放. 三把沸水注入杯中,等沸水的温度降到70到80度,也就是稍有点烫手. 四,投茶,茶量一般10到20克一杯.把茶投入杯中,就可以看到茶叶飘飘落下. 五,过三四分钟后就可以品到一杯清香的碧螺春. 以上就是关于碧螺春开水冲泡的知识，关于碧螺春冲泡水温应注意的知识，希望能够帮助到大家！  |
