花茶冲泡方法及花茶的保存

2023-6-5 19:07| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 74| 评论: 0

摘要:      花茶具有茶与花双重成分,内含许多营养物质,其中茶内的多 酚类物质具有杀菌功能,能清除口腔细菌,使人常保□气清新,避 免蛀牙、口臭发生;儿茶素能抑菌、消炎、抗氧化,对于伤口愈合极有帮助,还可以阻 ...
  
茶叶知识

  花茶具有茶与花双重成分,内含许多营养物质,其中茶内的多 酚类物质具有杀菌功能,能清除口腔细菌,使人常保□气清新,避 免蛀牙、口臭发生;儿茶素能抑菌、消炎、抗氧化,对于伤口愈合极有帮助,还可以阻止脂褐素形成,将人体内毒素排出体外。另外,绿原酸可以保护皮肤组织,使皮肤变得细腻、白润;茶 多酚、脂多糖、维生素C、胡萝卜素等成分能透过综合作用捕捉放射 性物质,减少辐射对皮肤造成的伤害。花瓣内亦含有多种维生素、 蛋白质、矿物质、氨基酸、糖类等物质,长期饮用,不会有喝茶带 来的副作用,还具有整肠健胃、调理血气、镇静调节神经系统等功效。

  1、花茶冲泡方法

  1)以热水直接冲泡,时间约10分钟。

  2)冲泡后,要等茶变色后才可以饮用,喝时可随个人喜好,自由添 加蜂蜜、冰糖、果糖等物。

  3 )任何□味的花茶均可回冲,冲泡次数不定,直到无味为止。

  2 、花茶的保存

  1)密封包裝

  由于花茶在制作过程中,未经防腐处理,如果保存不当,即有 可能因受潮而产生虫害。最好的保存方式是将花茶放在密封罐中, 如果想用原来的袋装,要先将袋内空气挤出,再用夹子夹好,保持 密封状态。

  2)避免阳光照射

  买回家后,摆放在阴凉干燥的地方,因为阳光照射有可能使花 茶产生质变,失去原有色泽□感,建议可存放在冰箱冷藏,没开封 最长可存放2年,开封后最好马上饮用完,最多不要超过3个月。

  
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