摘要:      许多刚接触到茶的友经常会有这样的疑问:喝茶时最好喝哪一泡?至于每种茶的味道,一直有一句谚语:一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味。如此说来 ...
  
茶叶知识
  许多刚接触到茶的友经常会有这样的疑问:喝茶时最好喝哪一泡?至于每种茶的味道,一直有一句谚语:一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味。如此说来,第三、四道才算是茶最精华的口感滋味。
  黑茶最好喝是哪一泡
  事实上,茶叶的味道在第一次冲泡时还没有被泡出来,这也是事实。浸泡三四次,茶叶已经散开,茶香已经出来了。这是品尝茶汤的最佳时机。冲泡时,茶的味道慢慢消失,水的味道变得更浓。然而,茶汤的味道仍然很好,而且还有余味。
  黑茶属于后发酵茶,随着储藏时间的变化,仍能进行自然陈化。在一定时期内,它具有更老、更香的特点。
  黑茶冲泡更讲究。一般来说,茶需要先洗,即把茶叶放入杯中,倒入开水,一段时间后倒出水,再倒入开水,盖上杯盖。这样,不仅可以过滤掉茶叶中的杂质,而且冲泡出来的茶汤味道也更加醇厚。
  每次泡后,茶的味道慢慢出现。在第三次和第四次泡的时候,茶叶已经被拉长了,黑茶的香味出来了。此刻,黑茶的味道是最好的。你泡得越多,茶就变得越淡,水就变得越浓,茶汤的味道仍然很好。
  许多爱喝茶的人都知道黑茶的一个特点,那就是它耐泡,一般黑茶可以泡十几泡!而其他的茶叶泡几次就不行了。
  黑茶是一种后发酵茶,不含任何化学肥料、杀虫剂或其他添加剂,因此人们饮用时会感到更放心。黑茶的冲泡方法也很特别,不仅可以用开水直接冲泡,即使冲泡好的茶也可以再次冲泡,汤的颜色和味道也不会改变太多。   
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