绿茶有保质期,绿茶的保质期为12个月,保存绿茶时需要注意避光、防潮、密封、防异味,可将绿茶用铝箔袋装好并封口,然后放入铁罐内并盖上盖子,外层套一个塑料袋,最后放入冰箱冷藏或冷冻室直立保存,可保存12个月。 绿茶的保质期是多久: 绿茶的保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。判断茶叶是否过期,主要看它的味道与汤色。 如放入冰箱冷藏或冷冻,保存的好则可以保存18个月,但如果保存不当,受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。建议开封的绿茶,应尽快在2个月内饮用完成。 绿茶保存冰箱的注意事项: 1.冰箱中的水份较大,其实这一点就与茶叶存放所要求的干燥环境不符,加上冰箱内存储其他东西,杂味较多,所以茶叶在放入冰箱前一定要密封妥当,可以在茶叶包装盒外面再套上一个密封袋保存,这样最万无一失。 2.此外,从冰箱中取出茶叶罐时,最好是先放置一段时间,等到和室内温度差不多的时候再打开取茶,这是因为,茶叶刚从冰箱取出温度比较低,水汽容易凝结,此时打开袋子,水跑到袋子的内壁上,让茶叶吸走了。 3.如果非常喜欢喝绿茶,一次买的茶叶量多,建议采用分装的形式放在冰箱存储,以半月或一月的饮茶量分装,这样可以减少茶叶与外界接触的次数。 4.茶叶在冰箱保存过,取用完需要继续放回冰箱储存;否则会因茶叶脱离了原先的稳定环境而容易加速衰败。 |