龙井和碧螺春哪个耐泡

2024-1-29 02:29| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 42| 评论: 0

摘要:    龙井与碧螺春的耐泡度同为四次,龙井与碧螺春都属于不发酵绿茶,芽叶鲜嫩,前者卷曲成螺,后者扁平匀整,冲泡时第一泡的可溶物质及茶多酚析出60%左右,第二次冲泡通常约占30%,第三次为10%左右,第四次只有1%~3 ...
  
茶叶知识

龙井与碧螺春的耐泡度同为四次,龙井与碧螺春都属于不发酵绿茶,芽叶鲜嫩,前者卷曲成螺,后者扁平匀整,冲泡时第一泡的可溶物质及茶多酚析出60%左右,第二次冲泡通常约占30%,第三次为10%左右,第四次只有1%~3%,因此碧螺春与龙井都能冲泡4次。

  
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