 先用开水把茶具（盖碗、公道杯、茶杯）烫洗一遍，之后将5g祁门红茶拨入杯内，茶水比例1:20，即110ml的盖碗投茶5g，然后沿着杯壁环绕注水，水温为100℃，之后让茶叶浸润5~10s时间，最后将茶汤滤出，分入茶杯品饮。 祁门红茶的冲泡方法（玻璃杯）： 1.温杯 用开水，把盖碗用开水烫洗一遍，这样的话可以平衡茶杯和水温，不会让温度偏差太大，而导致口感变味。 2.投茶 用茶匙把茶叶轻轻的拨入盖碗内，注意茶叶的用量，只需要取5克就可以了，否则太多的话会影响浓度，冲泡出来的茶汤整体口感茶；茶叶和水的比例是1：20，一般110cc的盖碗，投茶5g就好。 3.冲泡 把准备好的开水，提高，冲入盖碗，让茶叶在开水的激荡下，充分的浸润，有利于色、香、味充分的发挥，可以达到茶汤均匀的效果。注意倒茶的水，不要太满。 4.品饮 注水后，一般5~10s即可出汤。 一杯茶，分三口喝，细细品尝，你可以品尝到各中丰富多彩的滋味，从芳香中探索其中美妙。一般好的工夫红茶，可以冲泡5次左右。 冲泡祁门红茶须知： 1.茶具 茶具最好是选择瓷具，或是用透明玻璃杯，此外，还可以准备茶盘、茶荷、茶匙、奉茶盘、热水壶等。 2.水温 冲泡茶水水温是可否泡出一杯好茶的关键，因为水温是释放茶叶香气、滋味、内含物的关键；冲泡祁门红茶，一般建议大家使用100度的开始冲泡即可。 结语： 关于祁门红茶的冲泡方法就介绍到这里了。其实，祁门红茶是非常适合热喝，而不适合冷喝的，否则的话会影响对暖胃的效果，并且放冷以后，还会降低营养含量，时间长了，甚至会产生细菌，所以大家冲泡好的祁门红茶，最好是趁温慢慢的饮用哦。  |
